شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
10374
شماره استاندارد
10373
شماره استاندارد
10376
شماره استاندارد
10375
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encyclopedia of food science and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1992
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
4v.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
"A Wiley-Interscience Publication"
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Y. H. Hui, editor-in-chief
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade - Encyclopedias
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
2
.
E62
1992
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Hui, Yiu H.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
