شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
9532
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Davies, R.
عنوان اصلي
Intermediate moisture foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Applied Science Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1976
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 306p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
R. Davies, G.G. Birch and K.J. Parker
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Preservation ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
I58
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Birch, G.G.
عنصر شناسه اي
AU Parker, K.J.
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
