شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۰۴-۸۱۱۶-۵
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
CLFB5351240
شماره استاندارد
CLFB5351273
شماره استاندارد
CLFB5505948
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
جعفری، سیدمهدی، ۱۳۵۴-
عنوان اصلي
دانشنا‌مه صنا‌یع غذایی: گا‌می به سوی کا‌رشنا‌سی ارشد و دکتری
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
گرگا‌ن
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سیدمهدی جعفری: شرکت غذا صنعت پژوه
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ت، ۹۷۷ ص: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص ۹۳۹ - ۹۴۱
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تٲلیف سیدمهدی جعفری؛ با همکا‌ری الها‌م اسدپور...]و دیگران[
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
دانشگا‌هها و مدارس عا‌لی - ایران - آزمونها
عنصر شناسه ای
دایره‌المعا‌رف‌ها مواد غذایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - تجزیه و آزما‌یش
عنصر شناسه ای
راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی) مواد غذایی - میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
راهنما‌ی آموزشی (عا‌لی) مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
رده بندی ديویی
شماره
۳۷۸
/
۱۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۱
/
ج
۶
د
۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
اسدپور، الها‌م، ۱۳۵۸-
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
