شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0080565
شماره استاندارد
AGFB0063241
شماره استاندارد
AGFB0063230
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
رنکن، ما‌یکل، .D Michael ,Ranken
عنوان اصلي
راهنما‌ی صنا‌یع غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]تهران[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
موسسه فرهنگی انتشا‌راتی سیما
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۵۱۲ ص.: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: 1993 ,.ed rd23 ,manual industries Food
متن يادداشت
عنوان روی جلد: صنا‌یع غذایی
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف ]آر. سی. کیل، ام. دی. رنکن[؛ ترجمه مجتبی دولتخواه، مریم شعبا‌نی؛ زیرنظر قهرما‌ن شمس
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
دستنا‌مه‌ها مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
دستنا‌مه‌ها مواد غذایی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
۴
/
ر
۹
ر
۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
کیل، .C .R ,lliK
عنصر شناسه اي
دولتخواه، مجتبی، ۱۳۴۱-
عنصر شناسه اي
شعبا‌نی، مریم، ۱۳۵۳ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
