عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 253 .F69 1998
SF
253
.
F69
1998
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Fox, P. F.
عنوان اصلي
Dairy chemistry and biochemistry
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London ; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic & Professional,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 478 p. :ill. ;24 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
ISBN: 0412720000
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
متن يادداشت
ng
متن يادداشت
Publisher description http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0820/97077281-d.html
متن يادداشت
Table of contents only http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0820/97077281-t.html
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
P.F. Fox and P.L.H. McSweeney
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st ed.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Milk- Composition
عنصر شناسه ای
، Dairy products- Composition
رده بندی ديویی
شماره
637
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
253
.
F69
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU McSweeney, P. L. H.
عنصر شناسه اي
TI
