عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 201 .F6
QR
201
.
F6
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
10102
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, Fla
نام ناشر، پخش کننده و غيره
.CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
,c1987
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2 v. , ill. , 26 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
"This book is publication no. C-101121-1-85,]and[ no. C-10112-2-85 of the New Jersey Agricultural Experiment Station"--Pref.
متن يادداشت
Includes bibliographies and indexes.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food- Microbiology
عنصر شناسه ای
، Food Microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
201
.
F6
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
editor, Thomas J. Montville
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .J samohT ,ellivtnoM
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزی‌ان‌ابخ‌ن کت‌ش التی‌بخ
