عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 537 .N48
TX
537
.
N48
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
42900
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
englishus
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Nickerson, John T. R
عنوان اصلي
Elementary food science
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport conn
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi pub
تاریخ نشرو بخش و غیره
1976
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
Viii, 368p.: ill., col.
يادداشت کلی
متن يادداشت
bibliography: p.357-360
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food handing
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
537
.
N48
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
by john T. R. Nickerson, and Louis J. Ronsivalli
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU htua.tj .J siuoL ,illavinsoR
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزی‌ان‌ابخ‌کت
