عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 248 .2 .B56
TP
248
.
2
.
B56
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
70348
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
englishus
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biotechnology in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Jersey
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Noyes Publications
تاریخ نشرو بخش و غیره
]1986[
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxvi, 323p.: , col., tables, charts
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Biotechnology
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
248
.
2
.
B56
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Susan K. Harlander and Theodore P. Labuza
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .de , K nasuS ,rednalraH
عنصر شناسه اي
AU .de tnioj , -0491 ,reteP erodoehT ,azuBaL
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزی‌ان‌ابخ‌کت
