عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368.2 .D58 2005
TP
368
.
2
.
D58
2005
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11432
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Dictionary of food science and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Publishing
تاریخ نشرو بخش و غیره
2005
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 413 p. ; 26 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes web resources
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AFood industry and trade$BDictionaries
رده بندی ديویی
شماره
664
.
003
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
2
.
D58
2005
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
compiled and edited by the International Food Information Service
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
CO International Food Information Service
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
