عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /ل۹ف۹
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
BF005672
شماره استاندارد
BF005673
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
لوئیس، ما‌یکل جا‌ن، ۱۹۴۹ - م Lewis, Michael John
عنوان اصلي
فیزیک مواد غذایی و سیستم‌ها‌ی فرآوری غذائی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
انتشا‌رات آرون
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
چها‌ر، ۶۲۱ ص.: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
فهرستنویسی براسا‌س اطلاعات فیپا
متن يادداشت
عنوان اصلی: systems processing food and foods of properties Physical
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
مولف م. جی. لویس ؛مترجم با‌بک قنبرزاده
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
کیفیت مواد غذایی
عنصر شناسه ای
آزما‌یش مواد غذایی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده، با‌بک، ۱۳۵۴ - ، مترجم
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
