عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 505 .F3 1995
TP
505
.
F3
1995
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
109316
شماره استاندارد
107927
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
بها‌ر۹۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Fermented beverage production
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic & Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
1995
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 428 p.: ill.; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1st ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Fermentation
عنصر شناسه ای
، Alcoholic beverages
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
505
.
F3
1995
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by A. G. H. Lea and J. R. Piggott
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .H .G .A ,aeL
عنصر شناسه اي
AU .R .J ,ttoggiP
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
131
