عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 763 .M33
TX
763
.
M33
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
28372
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
آخر۲۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)12(
نام نخستين پديدآور
Matz, Samuel A.
خط فهرست نويسي و خط اصلي شناسه
ed
عنوان اصلي
Bakery technology and engineering
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi Pub. Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1960
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
669 p. illus
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Baking
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
763
.
M33
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Prepared by a group of specialists
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
130
