عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 456 .E58 .E59
TP
456
.
E58
.
E59
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
77071
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
آخر۲۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)60(
عنوان اصلي
Enzymes and food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Applied Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
1981
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 296 p. : ill. ; 23 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Enzymes-- Industrial applications-- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
456
.
E58
.
E59
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by G.G. Birch, N. Blakebrough and K.J. Parker
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU (drareG nodroG).G .G ,hcriB
عنصر شناسه اي
AU .namroN ,hguorbekalB
عنصر شناسه اي
AU (nhoJ htenneK).J .K ,rekraP
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
06
