عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 610 .M5
TX
610
.
M5
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9646832733
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1035258
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
میرزائی، حبیب الله ۱۳۴۳-
عنوان اصلي
اصول نگهداری مواد غذایی در سردخا‌نه و انبا‌ر
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علوم کشا‌ورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۵
مشخصات ظاهری
ابعاد
کتا‌ب
نام خاص و کميت اثر
۱۱۷ ص.: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تٲلیف حبیب الله میرزائی، حسن میرزائی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی-- نگهداری-- سردسا‌زی
عنصر شناسه ای
سردسا‌زی و دستگا‌هها‌ی سردکننده
عنصر شناسه ای
مواد غذایی منجمد
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
610
.
M5
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
میرزایی، حسن
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۲-
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
