عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371 .2 .H6619
TP
371
.
2
.
H6619
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9649143742
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1035015
شماره استاندارد
1035011
شماره استاندارد
1035014
شماره استاندارد
1035013
شماره استاندارد
1035016
شماره استاندارد
1021280
شماره استاندارد
1021264
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
هولدزورث Holdsworth. S. D.
عنوان اصلي
فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته‌بندی شده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سخن گستر
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۸
مشخصات ظاهری
ابعاد
کتا‌ب
نام خاص و کميت اثر
]۳۹۱[ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: Foods packaged processing Thermal
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
اس. دی. هولدزورث؛ مترجم مسعود شفا‌فی زنوزیا‌ن
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - بسته‌بندی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - تا‌ثیر حرارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
2
.
H6619
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
شفا‌فی زنوزیا‌ن، مسعود
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
۱۳۵۲-
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۰۶
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۰۶
