عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /ف۲ ع۸ ۱۳۶۸
TX
۵۳۱
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فاکس، بريان آنتوني
عنوان اصلي
علوم غذائي از ديدگاه شيميائي
ساير اطلاعات عنواني
بريان ا. فاکس، آلن ج. کمرون، ترجمه پروين زندي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگاهي
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۶۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۴۰۲ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاهي
عنوان فروست
تغذيه
شماره بخش
۴۸۵
شماره بخش
۴
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
عنوان اصلي: Food science, a chemical approach
متن يادداشت
واژه‌نامه
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ]۳۷۶[-۳۷۷
یادداشت های مربوط به نسخه اصلی
متن يادداشت
۱
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
پدیدآور
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
ن
عنوان
عنوان
عنصر شناسه اي
کمرون، آلن جيليز
عنصر شناسه اي
زندي، پروين
تقسيم فرعي شكلي
نويسنده همکار
تقسيم فرعي شكلي
مترجم
اطلاعات گونه گون
مرکز نشر دانشگاهي
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
عنصر شناسه اي
Fox, Brian Anthony
شناسه افزوده (تنالگان)
تقسيم فرعي
Cameron, Allan G
