عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .H44 1981
TP
370
.
H44
1981
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
by Dennis R. Heldman and R.Paul Singh
نام ساير پديدآوران
author
عنوان اصلي
Food process engineering
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi Pub. Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
[1981]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxiii, 415 p. illus. tables. 23 cm
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
H44
1981
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Heldman, Dennis R
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Singh, R. Paul
