عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP456 /آ8ت522 1389
TP
456
/
آ
8
ت
5
22
1389
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9643860078
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م 82-12651
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
جي . ا. توكر، ال . اف . ژ. وودز؛ مترجمان فخري شهيدي، مرضيه حسيني نژاد؛ با همكاري محبت محبي ... [و ديگران ]
عنوان اصلي
آنزيمها در صنايع غذايي
عنوان اصلي به زبان ديگر
Enzymes in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1382
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
373 ص . : جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ 373
يادداشت کلی
متن يادداشت
1385 پاييز: : دوم چاپ
متن يادداشت
نمايه
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
كتابنامه : ص . 362 - 365
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آنزيمها - كاربردهاي صنعتي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي - صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
456
/
آ
8
ت
5
22
1389
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
تاكر، گرگوري
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Tucker, Gregory A
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
حسيني نژاد، مرضيه
عنصر شناسه اي
محبي، محبت
عنصر شناسه اي
وودز
عنصر شناسه اي
دانشگاه فردوسي مشهد
عنصر شناسه اي
شهيدي، فخري
تاريخ
1347 -
تاريخ
1357-
تاريخ
1335 -
کد نقش
مترجم
کد نقش
مترجم
کد نقش
مترجم
ساير عناصر نام
Woods, L. F. J
