عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 .G35,S34
TX
531
.
G35
,
S34
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
by P,M. Gaman and K.B. Sherrington
عنوان اصلي
The Science of food : an introduction to food science, Nutrition, and microbiology
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
3rd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
pergamon
تاریخ نشرو بخش و غیره
1990
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
X,269P. table
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Bibliography : P.259
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food - composition
عنصر شناسه ای
Food - Microbiology
عنصر شناسه ای
Nutrition
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
G35
,
S34
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Gaman , P.M.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Gaman , P.M.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Sherrington, K.B.
