عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 117 .M54 1998
QR
117
.
M54
1998
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0751403989
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The microbiology of meat and poultry \edited by Andrew Davis and Ron Board
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic & Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
X, 346 P.: ill
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Meat -- Microbiology
عنصر شناسه ای
Poultry -- Microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
117
.
M54
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Davies, Andrew
عنصر شناسه اي
Board, Ron
