عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 558.M9G681973
TX
558
.
M9G681973
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
1912-
عنوان اصلي
The Use of Fungi as Food and in Food Processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cleveland
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
فروست
عنوان فروست
CRC Monoscience Series
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Mushrooms,Edible
عنصر شناسه ای
Fungi.
عنصر شناسه ای
Truffles
عنصر شناسه ای
Fermentation
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
558
.
M9G681973
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
کد نقش
Gray,William Dudley,1912-
