عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 541 .P64 1994
TX
541
.
P64
1994
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0412985519(hb)
شابک
0412065916(pb)
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام ساير پديدآوران
author
عنوان اصلي
Food analysis:theory and practice /Yeshajahu Pomeranz ,Clifton E. Meloan
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
3 rd
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Chapman & Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 778p.: ill.
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food -- Analysis
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
541
.
P64
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
کد نقش
Pomeranz,Y.(Yeshajahu)
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Meloan, Clifton E.
