شابک
شابک
9781441974716
شابک
1441974717
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Ultrasound technologies for food and bioprocessing /Hao Feng, Gustavo V. Barbosa-Caجپnovas, Jochen Weiss, editors.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2011.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 665 p. :ill. (some col.) ;25 cm.
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Biochemical engineering.
عنصر شناسه ای
Ultrasonic waves--Industrial applications.
عنصر شناسه ای
Food industry and trade.
عنصر شناسه ای
Microbiology.
رده بندی کنگره
شماره رده
TP248
.
3
.
U4
2011
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Weiss, Jochen.
عنصر شناسه اي
Feng, Hao.
عنصر شناسه اي
Barbosa-Caجپnovas, Gustavo V.
