عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SH335.5.Q3 F5 2009
SH335
.
5
.
Q3
F5
2009
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: جلفا
شابک
شابک
9781405141628 (hardback : alk. paper)
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fishery products :quality, safety and authenticity /edited by Hartmut Rehbein, Joجˆrg Oehlenschlaجˆger.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Chichester, West Sussex, UK ;Ames, Iowa :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley-Blackwell Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 477 p. :ill. ;26 cm.
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fishery products--Quality control.
عنصر شناسه ای
Fishery processing--Quality control.
رده بندی کنگره
شماره رده
SH335
.
5
.
Q3
F5
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Rehbein, Hartmut.
عنصر شناسه اي
Oehlenschlaجˆger, Joجˆrg.
