شابک
شابک
978-600-5838-71-8
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بیوتکنولوژی غذایی
نام نخستين پديدآور
]& اولف اشتا‌ل،الکه نفوکت، اوته‌ا.ب دونا‌لیس، با همکا‌ری دیویدبی آرچر...]&و دیگران[
نام نخستين پديدآور
مترجم مهسا جلیلی...]& و دیگران[
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food biotechnology.C,2008.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سروا
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۲۴ص.: مصور،جدول، نمودار
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
مترجم مهسا جلیلی، سا‌را حداد تبریزی، مریم نوری، سلاله‌سا‌دات خضری، فا‌طمه هوشمند
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی -- تکنولوژی زیستی
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
،۲۴۸
/
۶۵
/
م
۸۱۵،
ب
۹،۱۳۹۲
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
اشتا‌ل، اولف
عنصر شناسه اي
Stahl، Ulf ,، a40، ba
عنصر شناسه اي
نفوکت، الکه
عنصر شناسه اي
Nevoigt، Elke ,، a60، ba
عنصر شناسه اي
دونا‌لیس، اوته ا. ب
عنصر شناسه اي
Donalies، Ute E. B. ,، a70، ba
عنصر شناسه اي
آرچر، دیوید بی
عنصر شناسه اي
Archer، D. B. ,، (David B.)، a01، ba
عنصر شناسه اي
جلیلی، مهسا،۱۳۶۵ -
