اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Seafood processing: adding value through quick freezing ...
نام نخستين پديدآور
Vazhiyil Venugopal
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Taylor and Francis
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
485p.:tables,figs
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fishery products - preservation
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Venugopal, Vazhiyil
