اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Clostridium botulinum: a practical approach to the organism and its control in foods
نام نخستين پديدآور
Chris Bell, Alec Kyriakides
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackwell Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 316 p.: illus., tables
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliography and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Botulism
عنصر شناسه ای
Clostridium botulinum
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Bell, Chris
