اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Canning and preservation of fruits and vegetables
نام نخستين پديدآور
by: S. C. Bhatia
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Small industry Research Institute
تاریخ نشرو بخش و غیره
208 p.: illus., tables
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Canning and preserving
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Bhatia, S. C.
