عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780470014349 (cloth)
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Practical fermentation technology
نام نخستين پديدآور
Brian McNeil & Linda Ha
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
West Sussex
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv,388 p.: ill
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fermentat
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
McNeil, B.
