عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR,151,.W597,2009
QR
,
151
,.
W597
,
2009
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان غربی ـ شهر: اروميه
شابک
شابک
9780387741161, 9780387741185
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Wine chemistry and biochemistry
نام ساير پديدآوران
M. Victoria Moreno-Arribas, M. Carmen Polo, editors
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xv, 735 p. ill.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Wine and wine making- Microbiology
عنصر شناسه ای
Wine and wine making- Chemistry
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
,
151
,.
W597
,
2009
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Moreno-Arribas, M. Victoria.
عنصر شناسه اي
Polo, M. Carmen(Maria Carmen)
کد نقش
Editor
