عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷./۴ /ر۷۴۲ر ۱۳۷۸
TP
۳۷.
/
۴
/
ر
۷۴۲
ر
۱۳۷۸
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۸۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
راهنمای صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف[ام.دی.رنکن،آر.سی.کیل]
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه مجتبی دولتخواه،مریم شعبانی؛زیر نظر قهرمان شمس
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
ویرایش بیست وسوم
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: موسسه فرهنگی انتشاراتی سیمیا
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۷۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج.۱
ساير جزييات
:۵۱۲ص
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Food industries manual,23rd ed 1993.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
صنعت تولید مواد غذایی-دستنامه ها
موضوع مستند نشده
مواد غذایی-دستنامه ها
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷.
/
۴
نشانه اثر
/
ر
۷۴۲
ر
۱۳۷۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
رنکن،مایکل
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کیل،Kill,R.C،نویسنده همکار
مستند نام اشخاص تاييد نشده
دولتخواه،مجتبی،مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
شعبانی،مریم،مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
