عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۸۰۵ /ب۴ت۴ ۱۳۹۰
TX
۸۰۵
/
ب
۴
ت
۴ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۸۵۰۰۰ ریال
شابک
978-600-5495-55-3 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۵۵۶۱۷۸
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ترشی ایرانی: دستور تهیه انواع ترشی، شور، سرکه، رب و ...
نام نخستين پديدآور
/ مولف توران بداغی
نام ساير پديدآوران
؛ با همکاری لیلا خلیقی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: ماشی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۰.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۰۸ ص.
ساير جزييات
: مصور (رنگی).
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
بالای عنوان: کامل‌ترین کتاب در زمینه تهیه ترشیجات.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
ترشی‌ها
عنصر شناسه ای
سرکه
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۴۶
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۸۰۵
نشانه اثر
/
ب
۴
ت
۴ ۱۳۹۰
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
بداغی
ساير عناصر نام
، توران
تاريخ
، ۱۳۲۴ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
خلیقی
ساير عناصر نام
، لیلا
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فیپا
