عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۱۸ /د۴د۹ ۱۳۸۷
TP
۴۱۸
/
د
۴
د
۹ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
978-0-8138-2135-1
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۹۳۰۶۲۰
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Dictionary of flavors
نام نخستين پديدآور
/ Dolf De Rovira, Sr.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Wiley-Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
=1387.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix، ۷۲۲ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول.
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگلیسی.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
متن يادداشت
نمایه.
آوانویسی عنوان
آوانویسی عنوان
دیکشنری آو فلیورز
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
اسانس‌های طعم‌دهنده
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی شکلی
-- واژه‌نامه‌ها
تقسیم فرعی شکلی
-- واژه‌نامه‌ها
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۵۰۳
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۱۸
نشانه اثر
/
د
۴
د
۹ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
د رویرا
عنصر شناسه اي
De Rovira
ساير عناصر نام
، دولف ا.
ساير عناصر نام
, Dolf A.
