عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.P76 A66،#2015
#
TX
،#.
P76
A66
،#
2015
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ،Protein content،Analysis، ،§،#ghasemi§،#1394/11/12 | |||||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Applied food protein chemistry #edited by Zeynep Ustunol | |||||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Chichester Wiley, Blackwell #2015 | |||||||||||
| مشخصات ظاهری | #xiv, 503 p. : ill.)some col.( , 25 cm. | |||||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes index | |||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Proteins in human nutrition Food Food | |||||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||||
| سایر رده بندی ها | #553 | |||||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Ustunol, Zeynep |
