عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#.S76،#2012
#
TX
،#.
S76
،#
2012
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،§،#aghaee§،#1392/07/13 | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Sensory evaluation practices #Herbert Stone, Rebecca N. Bleibaum, Heather A. Thomas | ||||||||
| وضعیت ویراست | #Fourth edition | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Amsterdam Elsevier #2012 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #x, 438 p.: ill. , 25 cm | ||||||||
| فروست | Food science and technology, international series | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food -- Sensory evaluation | ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #546 | ||||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Stone, Herbert | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،AU،TI،Bleibaum, Rebecca N.،Thomas, Heather A. |
