عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.F667،#2008
#
TP
،#.
F667
،#
2008
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ،1944-،1951-،§،#aghaee§،#1389/11/27 | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Food emulsifiers and their applications #Gerard L. Hasenhuettl, Richard W. Hartel, editors | ||||||||
| وضعیت ویراست | #2nd ed | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | New York Springer #c2008 | ||||||||
| مشخصات ظاهری | #xiv, 426 p.: ill., 24 cm | ||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food additives Dispersing agents | ||||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||||
| سایر رده بندی ها | #455 | ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،AU،Hasenhuettl, Gerard L.،Hartel, Richard W. |
