عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.M37
#
TP
،#.
M37
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ، ، ،1،8،101935،غ یرمرجع،17/03/1383،خریداری،0،000،#0824743113 | ||||||
| شناسگر رکورد | 101935 | ||||||
| شناسگر ويراست | #53602 | ||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Food process design #Zacharias B. Maroulis, George D. Saravacos | ||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | New York Marcel Dekker #c2003 | ||||||
| مشخصات ظاهری | #xvii, 506 p. ill. 24 cm. | ||||||
| فروست | Food science and technology ,126 | ||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographical references and index | ||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Food industry and trade- Data processing Manufacturing processes- Automation | ||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||
| سایر رده بندی ها | #370 | ||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Maroulis, Zacharias B.,1957- | ||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | AU،Saravacos, George D.,1928- |
