عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TX،#373،#/ل2ع8،#1393
#
TX
،#
373
،#
/
ل
2
ع
8
،#
1393
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ،#618ص.: مصور،جدول،نمودار، ، ، ، ، ،مترجم،مترجم،مترجم،1353 -،§،#اقاجانی | |||||||||||
| عنوان و نام پديدآور | #لاری رالستن اندرو #Lawrie, R. A. )Ralston Andrew( #علم گوشت | |||||||||||
| وضعیت ویراست | #ویراستار: نوشین طیبی | |||||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور #1393 | |||||||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #واژه نامه،#کتابنامه | |||||||||||
| عنوان اصلی به زبان دیگر | #عنوان اصلی: Lawrie's meat science,7th ed. | |||||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | گوشت | |||||||||||
| رده بندی کنگره |
| |||||||||||
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول ) | #نویسنده: آر. ای. لاوری | |||||||||||
| نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم ) | پ،پ،پ،ع،خاکسار،رامین،طیبی،نوشین،فرهمند،صبا | |||||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | #ترجمه: رامین خاکسار،نوشین طیبی،صبا فرهمند |
