عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۲۲۴۷پ
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تاثير پوشش ژلاتين - آويشن شيرازي بر خصوصيات ميكروبي و شيميايي فيله شترمرغ در شرايط يخچالي
نام عام مواد
[پایان نامه]
نام نخستين پديدآور
/ فروغ مولائي
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه شهيد چمران، دانشكده دامپزشكي، گروه بهداشت مواد غذایی
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۴۳ص.
ساير جزييات
جدول، نمودار
مواد همراه اثر
+همراه CD
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
یادداشتهای مربوط به پایان نامه ها
جزئيات پايان نامه و نوع درجه آن
دكتراي دامپزشکی
نظم درجات
دامپزشكي
زمان اعطا مدرک
۱۳۹۴/۰۶/۳۰
امتياز متن
ممتاز
اصطلاحهای موضوعی کنترل نشده
اصطلاح موضوعی
پایان نامه دکتری دامپزشکی
اصطلاح موضوعی
دانشکده دامپزشکی
اصطلاح موضوعی
بهداشت مواد غذایی
اصطلاح موضوعی
اسانس آویشن شیرازی
اصطلاح موضوعی
افزایش ماندگاری
اصطلاح موضوعی
پوشش دهی
اصطلاح موضوعی
فیله شترمرغ
اصطلاح موضوعی
فيله شترمرغ
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
استاد راهنما: علی فضل آرا
مستند نام اشخاص تاييد نشده
استاد مشاور: مهدی پورمهدی بروجنی
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه شهید چمران اهواز
مبدا اصلی
کشور
ایران
تاريخ عمليات
20160529
شماره دستیابی
شماره بازیابی
پ،۱۲۲۴۷،دا،۱۳۹۴
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
TF
کد کاربرگه
92029
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
