عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX,911,.K66,2006
TX
,
911
,.
K66
,
2006
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(pbk.)
شابک
0471475785
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook37195
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Presenting service
نام عام مواد
[Electronic Resource]
ساير اطلاعات عنواني
:the ultimate guide for foodservice professionals
نام نخستين پديدآور
/ Lendal H. Kotschevar, Valentino Luciani
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hoboken, NJ
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: John Wiley & Sons,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2006.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
p.
ساير جزييات
: cm.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food service.
موضوع مستند نشده
Food service employees--Training of
رده بندی ديویی
شماره
642
,
6
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
,
911
,.
K66
,
2006
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Kotschevar, Lendal H, 1908-2007
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Luciani, Valentino
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
642,6
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9780471475781.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
