عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP,456,.E58,E63,2002
TP
,
456
,.
E58
,
E63
,
2002
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(Sheffield Academic Press)
شابک
184127223X
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook25308
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Enzymes in food technology
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Robert J. Whitehurst and Barry A. Law
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Sheffield
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Sheffield Academic Press ;Boca Raton, FL :CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2002.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 255 p.
ساير جزييات
: ill. ; 25 cm.
فروست
عنوان فروست
(Sheffield food technology
مشخصه جلد
; 8)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Enzymes--Industrial applications
موضوع مستند نشده
Food industry and trade.
رده بندی ديویی
شماره
664
,
024
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
,
456
,.
E58
,
E63
,
2002
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Whitehurst, Robert J
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Law, Barry A
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
664,024
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
184127223X.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
