عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /ه۸،م۹
TP
۳۷۰
/
ه
۸،
م
۹
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۷۵-۲۲۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مهندسی صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف دنیس هلدمان، پائول سینگ
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه جهاددانشگاهی دانشکده فنی دانشگاه تهران - شاخه مهندسی شیمی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: جهاددانشگاهی(دانشگاه تهران. دانشکده فنی)
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۶۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۵۰ص.
ساير جزييات
: مصور، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
زبان: فارسی
متن يادداشت
۴۵۰ص.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Introduction to food engineering.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
ه
۸،
م
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هلدمان، دنیس
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Heldman, Dennis R.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
سینگ، پائولSing, R. Paul
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
جهاددانشگاهی(دانشگاه تهران. دانشکده فنی)
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
