عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /س۹۵ الف۶۲
TP
۳۷۰
/
س
۹۵
الف
۶۲
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۵۲۱۵۶۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول مهندسی صنایع غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ [ آر . پل سینگ و دنیس آر . هلدمن ] ترجمه علی مرتضوی . - [ و دیگران ]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسي مشهد موسسه چاپ و انتشارات ، 1387
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۷۶۸ ص.
ساير جزييات
: مصور ، جدول ، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
متن يادداشت
چاپ سوم : ۱۳۸۴
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Introduction To Food Engineering.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
نشانه اثر
/
س
۹۵
الف
۶۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
سینگ
ساير عناصر نام
، پل
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
م‍رت‍ض‍وي
ساير عناصر نام
، ع‍ل‍ي
تاريخ
، ۱۳۱۶ -
کد نقش
، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هلدمان ، دنیس، مولف
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
تاريخ عمليات
20220108
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
