NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۰۷۹۰۲
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
دانش و تکنولوژی بستنی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ بهارک چگنی ، آرش مشکوق
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آييژ
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
[۲۳۲] ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول ، نمودار
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
پشت جلد به انگليسي B. Chegeni, A. Meshkat. Science & technology of ice cream. :
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه : ص . [۲۳۲]
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
بستنیسازی
Entry Element
بستنی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۹۵
Book number
/
۲۲
د
،۸۴
چ
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
چگني
Part of Name Other than Entry Element
، بهارک
Dates
، 1353 -
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
مشکوق، آرش
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه تهران. کتابخانه پردیس ابوریحان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
