عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۹۵ /م۲ب۵
TX
۷۹۵
/
م
۲
ب
۵
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴-۵۵۲۶-۱۰-۸
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۰۷۸۲۶
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
بستنی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ نوشته رابرت. تی مارشال، دبلیو. اس. آربوکل
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه یدالله ترکاشوند
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: اتا
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۴
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۶۱۱ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
Dimensions
۲۴ س م
SERIES
Series Title
انتشارات اتا
Series Title
صنایع غذایی
Volume Designation
؛ ۲۶
Volume Designation
؛ ۲
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: در پایان هر فصل
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Ice cream, c1986
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
بستنی‌سازی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۹۵
Book number
/
م
۲
ب
۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مارشال
Entry Element
Marshal
Part of Name Other than Entry Element
، رابرت
Part of Name Other than Entry Element
, Robert T
Dates
، ۱۹۳۲-
Relator Code
، مولف
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
آرباکل
Entry Element
Arbuckle
Entry Element
ترکاشوند
Part of Name Other than Entry Element
، وندل شروود
Part of Name Other than Entry Element
, Wendell Sherwood
Part of Name Other than Entry Element
، یدالله
Dates
، ۱۹۱۱-۱۹۸۷
Dates
، ۱۳۴۰-
Relator Code
، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
