INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴۰۳۳۵۹۳۲
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۰۳۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذائی در سردخانه
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف کرامت‌الله ایماندل و عذرا صادق‌زاده عراقی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشارات دانشگاه تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۴.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۰۱ص
Other Physical Details
: جدول، نمودار
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی - فساد
مواد غذایی - نگهداری - سردسازی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۳۱
Book number
/
الف
۹
ع
۹ ۱۳۷۴
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
ایماندل، کرامت‌الله
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
صادق‌زاده عراقی، عذرا ، نویسنده همکار
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
