عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۴۴ /ت۸ ۱۳۹۰
TP
۳۷۱
/
۴۴
/
ت
۸ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۴۵۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
: 978-964-386-251-0
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۲۸۲۵۱۴
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنیکهای مولکولی در بوم‌شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
First Statement of Responsibility
/ مولف [ صحیح ویراستار] لوکا کوکولين، دانيلو ارکولينی
Subsequent Statement of Responsibility
؛ [برای] پژوهشکده فناوری زیستی، مرکز پژوهشی فناوریهای نوین صنایع غذایی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۰.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۲۲ ص.
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۵۸۱.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods,c2008.
Text of Note
ترجمه علی مرتضوی، احمدرضا بهرامی، عليرضا صادقی، بلال صادقی.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه‌نامه.
Text of Note
کتابنامه.
Text of Note
نمایه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غذاهای تخمیری
Topical Subdivision
-- میکرب‌شناسی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۱
/
۴۴
Book number
/
ت
۸ ۱۳۹۰
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کوکولین
Entry Element
Cocolin
Entry Element
ارکولینی
Entry Element
Ercolini
Entry Element
مرتضوی
Part of Name Other than Entry Element
، لوکا
Part of Name Other than Entry Element
, Luca
Part of Name Other than Entry Element
، دانیلو
Part of Name Other than Entry Element
, Danilo
Part of Name Other than Entry Element
، علی
Dates
، ۱۳۱۵-
Dates
، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه فردوسی مشهد
فاپا
