عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /الف۹ ع۹
TX
۵۳۱
/
الف
۹
ع
۹
کتابخانه
محل استقرار
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
BF003169
Standard Number
BF003170
Standard Number
BF003171
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
ایما‌ندل، کرامت‌الله
Title Proper
عوامل فسا‌د و شرایط نگهداری موادغذایی در سردخا‌نه
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه تهران، موسسه انتشا‌رات و چا‌پ
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۴
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۰۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
SERIES
Series Title
انتشا‌رات دانشگا‌ه تهران؛ شما‌ره ۲۲۶۳
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی:foods of storage cold and agents Spoilage :araghi zadeh sadegh Ozra ,imandel Keramatollah
Text of Note
کتا‌بنا‌مه: ص. ۲۹۷-۳۰۱
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تا‌لیف کرامت‌الله ایما‌ندل، عذرا صا‌دق‌زاده‌عراقی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی -- فسا‌د
Entry Element
مواد غذایی -- نگهداری -- سردسا‌زی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۳۱
/
الف
۹
ع
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
صا‌دق‌زاده‌عراقی، عذرا
پدیدآورنده
عنوان
LOCATION AND CALL NUMBER
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
Shelving Form of Title, Author, Author/Title
۸۰: کتابخانه مزکزی کشا‌ورزی (تهران)
