عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
#TP،#.M34
#
TP
،#.
M34
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | ، ، ، ،1،1،8،0849351553،56585،01/04/1381،000 | ||||||
| شناسگر رکورد | 56585 | ||||||
| شناسگر ويراست | #32895 | ||||||
| اطلاعات محلی رکورد | #BL | ||||||
| زبان اثر | انگلیسی | ||||||
| عنوان و نام پديدآور | #Smoke in food processing #author, Joseph A. Maga | ||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | Boca Raton, Fla CRC Press #c1988 | ||||||
| مشخصات ظاهری | #160 p.: ill., 27 cm | ||||||
| یادداشتهای مربوط به کتابنامه،واژه نامه و نمایه های داخل اثر | #Includes bibliographies and index | ||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | Smoked meat Smoked fish | ||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||
| رده بندی کنگره |
| ||||||
| سایر رده بندی ها | #371.44 | ||||||
| نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر ) | #Maga, Joseph A |
