861. تاثیر استفاده از افزودنی‌های مختلف بیولوژیکی بر تخمیر، پایداری هوازی و ارزش غذایی سیلاژ ذرت
المؤلف: /الناز مرادی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
862. تأثیر افزودن روغن پالم بر ویژگیهای فیزیکی - شیمیایی، میکربی و حسی ماست پرچرب
المؤلف: /مهسا جهانبخش اسکویی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
863. تاثیر افزودن کنسانتره‌ی پروتئین آب پنیر و رنگدانه‌ی لوتئین بر ویژگیهای ماست کم‌چرب قالبی
المؤلف: /فاطمه پناهی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
864. تاثیر افزودن لیکوپن ، بتاکاروتن و زعفران بر ویژگی های فیزیکی ، شیمیایی ، میکروبی و حسی ماست تمام چرب
المؤلف: /شیرین احدی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
865. تاثیر امواج فراصوت، دی اکسید تیتانیوم و فرایند حرارتی بر ویژگی های میکروبی، بافتی و حسی کشک مایع
المؤلف: /فهیمه بابایی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
866. تاثیر آنزیم نوترکیب فیتاز قارچی PhyA بر فاکتورهای رشد و مقدار فسفات در فضولات ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از خاکستر نامحلول در اسید به عنوان یک مارکر در آبزیان
المؤلف: سید کامل قدیرزاده,قدیرزاده،
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
867. تاثیر انواع روش های بسته بندی روی ویژگی های پنیر لیقوان
المؤلف: /مهدی کریم زاده بیرق
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
868. تأثیر بسته‌بندی و دمای نگهداری بر ماندگاری بستنی‌خشک
المؤلف: /نگار راوش
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
869. تاثیر پاستوریزاسیون شیر روی ویژگی های فیزیکی-شیمیایی و میکروبی پنیر لیقوان
المؤلف: /پرسیا رشتچی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع: Lyghvan cheesees,Pasteurized milk cheese,Raw milk cheese,physic-chemical properties,microbial properti
870. تأثیر پايداركننده های مختلف بر ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی ،میکروبی و حسی ماست هم زده
المؤلف: بهاره دادلویی,دادلویی،
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
871. تاثیر پلاسمای سرد اتمسفری بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافت، آنتی اکسیدانی و میکروبی برگه زردآلو,The effect of atmospheric cold plasma on the physicochemical, textural, antioxidant and microbial characteristics of dried apricot
المؤلف: /هانیه حاجی باقری
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
872. تأثیر پلاسمای سرد اتمسفری بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و میکروبی کشمش,The effect of atmospheric cold plasma on the physicochemical, antioxidant and microbial properties of raisin
المؤلف: /توحیده زائرمشهد بناب
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
873. تاثیر پوشش های فعال بر پایه کربوکسی متیل سلولز در ماندگاری موز
المؤلف: /محمد رضا هاشم زاده
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
874. تاثیر پوشش‌های فعال بر پایه کربوکسی متیل سلولز بر ماندگاری کیوی
المؤلف: /وحید حاجی حسینلو
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
875. تاثیر جایگزینی امولسیفایر لسیتین با" صاستر مونو و دی-گلیسیرید اسید سیتریک "بر خواص کیفی شکلات شیری
المؤلف: /سیدباقر میرتاج الدینی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
876. تاثیر جیره‌های غذایی آلوده به آفلاتوکسین حاوی برخی افزودنی‌ها بر عملکرد و قابلیت هضم مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی
المؤلف: /ذبیح اله نعمتی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
877. تاثیر جیره‌های غنی شده با دو سویه مختلف ساکارومیسس سروزیه (Saccharomyces cerevisiae) بر سیستم ایمنی غیراختصاصی و مقاومت در برابر بیماری در ماهی قزل آلای رنگین‌کمان
المؤلف: /علیرضا مخلوقی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
878. تاثیر دمای نگهداری بر ویژگیهای فیزیکی- شیمیایی، میکروبی، حسی و بافتی ماست سنتی گوسفندی لیقوان با ماندگاری بالا
المؤلف: /شبنم رضایی کوچمشکی
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
879. تاثیر عرق گیاه خارمشک بر روی ویژگیهای میکروبی، فیزیکی، شیمیایی و حسی ماست همزده
المؤلف: پروین جدید میلانی,جدید میلانی،
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
880. تاثیر عصاره دارچین بر روی ویژگی های شیمیایی و میکروبی شیر کاکائو
المؤلف: /امیرحسین خلیلی اقدم
المکتبة: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع:
